본문 바로가기

전체 글31

귤에 생긴 흰 곰팡이 먹어도 되는건가? 귤 보관방법 겨울철 가장 대표적인 과일인 귤은 보통 5kg, 10kg박스로 구매하기 때문에 보관하면서 먹다보면 아랫쪽에 흰색 곰팡이를 발견하는 경우가 많습니다. 귤에 생긴 흰 곰팡이를 도려내고 먹어도 되는건지 알아보고 귤을 어떻게 보관하면 곰팡이가 안생기고 싱싱한 상태로 유지하면서 끝까지 먹을 수 있는지 알아봅니다. 1. 귤 표면의 흰색 곰팡이특징: 귤 껍질에 생기는 하얀 곰팡이는 습도와 온도가 높은 환경에서 귤이 상하기 시작할 때 자주 발생합니다.박스 안에 있는 귤끼리 부딪히고 눌리면서 과즙이 터져 나오고 습한 환경이 조성되면서 흰색 곰팡이가 발생합니다.곰팡이가 생긴 부분은 먹으면 안 됩니다. 곰팡이는 독소(특히 미코톡신)를 생성할 가능성이 있어 섭취 시 건강에 해롭스빈다. 곰팡이가 귤 껍질뿐 아니라 내부 과육에도.. 2024. 11. 26.

한강에서 살아가는 수달의 비밀, 서울은 안전합니다 한강은 서울을 가로지르는 강으로, 시민들의 휴식을 제공하는 동시에 다양한 동식물들의 터전이 되기도 합니다. 한강에 사는 동식물 중 요즘 가장 주목받는건 바로 수달입니다. 서울에서 자취를 감췄던 야생수달은 2016년 한 시민에 의해 40년만에 발견되었고 매년 개체수가 증가되면서 현재는 야간 운동을 하는 시민들에게 심심찮게 발견되고 있을만큼 개체수가 늘었습니다. 이렇게 야생수달이 한강변에 살고 있다는건 현재 한강주변의 생태계가 양호하다는 걸 입증하는 증거라 할 수 있습니다. 이번 글에서는 한강에 수출되는 수달의 특징, 생태적 역할, 그리고 그들의 생존 비결을 살펴보겠습니다.수달의 생태적 특징수달은 천연기념물 제330호의 족제비과로, 물과 땅을 오가며 생활하는 반수생 동물입니다. 한국에서 발견되는 수달은 유라.. 2024. 11. 21.

절임배추 하룻밤 놔두는게 맞는가? 취급방법 정리 본격적인 김장철 절임배추를 많이 주문하는데 받아서 어떻게 해야하는지 정리해 봤습니다. 절임배추는 김장 전날 받아야 하는데 그래도 되는건지 가이드를 정해드립니다. 1. 절임배추 받아서 바로 확인하기절임배추는 택배사를 통해서 배송이 옵니다. 전날 절임배추 산지에서 발송이 되는데 날씨가 덥거나 배송상태가 안좋으면 절임배추가 익어서 오거나 박스 및 비늘이 터져서 오기도 합니다. 절임배추를 받은 뒤 확인해야 할것들은 무엇일까요?외부 박스의 찢어짐은 없는가?박스 안쪽에 비늘이 찢어져서 물이 새지는 않는가?외관으로 보이는 절임배추의 상태는 양호한가?2. 절임배추 임시보관하기겨울철은 절임배추, 쌀 등의 택배물량이 많아지는 시기라 택배사 배송시간이 늦어집니다. 보통은 6시 이전에는 도착하나 김장을 많이 하는 11월 중.. 2024. 11. 19.

홋가이도 삿포로 겨울 여행 겨울밤을 빛내는 조명과 축제 삿포로(Sapporo)는 겨울 여행의 정수로 꼽히는 일본의 대표 도시입니다. 특히 눈과 얼음, 빛으로 가득 찬 특별한 매력을 선사합니다. 추위를 잊게 하는 삿포로의 겨울여행에서 추천할만한 것들을 정리해 봤으니 여행 계획이신 분들은 참고하시길 바랍니다. 1. 삿보로 눈축제(Sapporo Snow Festival)삿보로를 겨울에 여행한다면 가장 먼저 생각나는 건 삿포로 눈축제입니다. 매년 2월 초에 열리는 이 축제는 전 세계에서 200만명 이상의 관광객을 끌어모으며, 다양한 눈과 얼음 조각들이 장식된 오도리 공원과 스스키노 거리 일대에서 열리게 됩니다. 2025년은 2월4일부터 2월11일까지 열리게 되고 공식홈페이지 정보를 통해 확인할 수 있습니다.공식가이드북 다운로드 링크2. 화이트 일루미네이션화이트 일루.. 2024. 11. 18.

엑스트라버진, 퓨어, 라이트 올리브유 요리에 따라 사용방법 올리브유는 다양한 요리에 사용하여 이제 우리나라 가정에서도 필수품으로 자리를 차지합니다. 올리브유는 올리브 열매를 압착해 얻은 식용유로, 품질과 제조 방식에 따라 여러 가지 종류로 나뉩니다. 각각의 올리브유는 향, 맛, 용도 등이 달라 요리 스타일이나 건강 관리 목적에 맞춰 선택할 수 있습니다. 아래는 주요 올리브유 종류와 그 특징에 대해 자세히 설명합니다. 1. 엑스트라 버진 올리브유 (Extra Virgin Olive Oil)엑스트라 버진 올리브유는 올리브유 중에서도 품질이 가장 높고 비싼 종류의 올리브유입니다. 올리브 열매를 첫 번째로 냉압착해 만든 제품으로, 화학적 정제나 열 처리를 하지 않아 자연 그대로의 향과 맛이 살아 있습니다.산도: 0.8% 이하로 매우 낮습니다.특징: 신선한 올리브 향과 .. 2024. 11. 16.

겨울철 피로 회복에 좋은 건강 보양식 추천 겨울철은 낮은 기온과 일조량 부족 등으로 몸과 마음에 피로감이 쌓이기 쉬운 계절입니다. 특히, 차가운 날씨와 바람은 우리 몸의 체온을 떨어뜨려 기력 저하를 일으킬 수 있습니다. 면역력을 강화할 수 있는 보양식을 섭취하는 것만으로도 겨울철 건강관리에 효과적일 수 있습니다.겨울철에 도움이 되는 보양식들중 맛있을 뿐만 아니라, 건강을 지키는 건강 보양식을 소개하고, 그 효능과 함께 간단한 레시피를 제공하겠습니다.1. 삼계탕삼계탕은 보양식 하면 가장 먼저 떠오르는 메뉴 중 하나로, 피로 회복과 기력 회복에 탁월한 효과를 자랑합니다. 주요 재료인 닭고기는 단백질과 아미노산이 풍부해 체력 회복에 도움을 줍니다. 특히 삼계탕에 들어가는 인삼, 대추, 마늘 등은 몸을 따뜻하게 하고, 면역력을 높이며 피로를 풀어주는 효.. 2024. 11. 14.

신선한 해산물 고르는 구별법 똑똑한 구매팁 체크리스트! 싱싱한 해산물은 풍부한 맛과 영양소를 제공하여 건강에 좋지만 해산물의 신선도는 시간과 보관 환경, 상태에 따라 쉽게 떨어질 수 있습니다. 신선하지 않은 해산물은 맛이 떨어지고 섭취했을 때 크게 탈이 날 수 있기 때문에 구매 시 신선도 확인이 필수입니다. 이번 글에서는 해산물의 종류별 신선도를 확인하는 방법과 체크리스트를 소개합니다. 생선, 갑각류, 조개류 등 여러 종류의 해산물의 특성을 고려한 팁을 통해, 더 건강하고 맛있는 해산물을 선택하는 데 도움을 드리겠습니다. 1. 신선한 생선 고르는 법생선은 종류에 따라 외형과 특징이 다양하지만, 공통적으로 신선한 생선은 겉모습과 냄새, 육질 등에서 신호가 드러납니다.눈 확인하기: 신선한 생선의 눈은 맑고 투명하며, 또렷한 광택이 있습니다. 반대로 눈이 흐리거나.. 2024. 11. 13.

가을 단풍놀이, 산을 붉고 노랗게 물들이는 단풍의 비밀 가을은 자연의 색이 가장 화려하게 변하는 계절로, 그 중에서도 단풍은 가을을 대표하는 대명사라 할 수 있겠습니다. 매년 가을이 오면 전국에 있는 산과 숲 속의 나무들이 빨갛고 노란색으로 물들며, 자연의 가장 아름다운 변화를 긴 시간에 걸쳐 보여줍니다. 이 단풍의 색깔이 어떻게 형성되는지, 그리고 왜 가을철에만 이렇게 화려한 색을 띠게 되는지에 대해 알아보는 것은 그 매력을 더욱 깊이 이해하는 데 도움이 됩니다.1. 단풍의 과학적 원리단풍은 나무의 잎이 가을에 접어들면서 색깔이 변화하는 현상입니다. 이 색깔 변화의 근본적인 원리는 나무의 생리적인 변화에서 비롯됩니다. 일반적으로, 나무의 잎은 봄과 여름 동안 광합성을 통해 에너지를 얻습니다. 이때, 잎 안에는 엽록소라는 녹색 색소가 많이 포함되어 있어 햇빛.. 2024. 11. 12.

이전 1 2 3 4 다음

티스토리툴바